Hace unas semanas, publiqué una crónica en Milenio Diario sobre una marisquería muy singular que encontré en Tonatico, EdoMex. El texto, como pueden ver en el link, lo titulé “La Capilla Sixtina de los Diablos Rojos”, debido a los fabulosos rótulos que tiene en sus techos. Nomás chequen:
La fachada del local
Desafortunadamente para el texto, en el periódico subieron la foto donde aparece Don Toluco, el dueño del local. Está ok, y de hecho el señor quedó encantado de salir en el periódico, pero lo más interesante era ver las pinturas. Sobre todo, el escudo del Toluca que se forma con los cuatro páneles del techo. Creo que el texto pierde mucho sentido con ese detalle. En fin.
Bueno, apenas volvimos a ir a comer al local durante el puente del 15 de septiembre, y Don Esteban me contó que luego de que salió mi artículo, y después de que varios conocidos le llevaron las nuevas de que había salido en las news, cayeron al local un reportero y un fotógrafo de El Metro, para entrevistarlo. “Es que es la competencia”, le explicaron. Si alguien tiene el número en el que salió ese reportaje, rólelo, pliz.
Cuando llegamos al restaurante, me dijo: “pinche Jorgito, me metiste en problemas”. Se refiere a lo que publiqué en la parte final del texto, en donde menciona que él se lleva bien con todo el mundo, menos con el Presidente Municipal de Tonatico. Fue lo único que quise escribir al respecto, pero la historia es un mierdero político. Sólo contaré un detalle: cuando candidato, el panista le prometió puestos a él y a sus amigos en su gabinete a cambio de apoyo y hasta le firmó un papel. Resulta que el político utilizó otra firma y el trato quedó invalidado. Don Esteban, además de preparar muy buenos mariscos, se dedica a movilizar gente, así que todo es un pleito más entre personajes clásicos de nuestra cultura priista.
Lo mejor siguen siendo sus magníficos platillos y las bebidas que inventa. Don Esteban nos preguntó qué era eso de la Capilla Sixtina. “Ah, pos no sé qué chingados sea eso, pero está bien”, me dijo. Eso es todo, chingaos.
